Jurat i creadors de contingut
Comptem amb un jurat format per professionals del món gastronòmic i comunicatiu que aporten una visió experta i creativa a l’esdeveniment. Aquest equip s’encarrega de valorar les tapes presentades pels establiments participants, tenint en compte criteris com el gust, la presentació, l’originalitat i l’ús de producte de proximitat.
El Jurat està acompanyat per creadors de contingut especialitzats en gastronomia, estil de vida i turisme, que contribueixen a donar visibilitat a l’esdeveniment a través de les seves xarxes socials i canals digitals. Amb les seves fotografies, vídeos i relats, comparteixen l’experiència de la ruta i posen en valor la riquesa culinària i l’ambient acollidor de Sant Julià de Lòria.
Gràcies a la implicació d’aquest grup de professionals i ambaixadors digital, la Ruta de la Tapa es consolida com una cita imprescindible per als amants del bon menjar i per a tothom qui vulgui descobrir noves propostes gastronòmiques en un entorn únic
El Jurat està acompanyat per creadors de contingut especialitzats en gastronomia, estil de vida i turisme, que contribueixen a donar visibilitat a l’esdeveniment a través de les seves xarxes socials i canals digitals. Amb les seves fotografies, vídeos i relats, comparteixen l’experiència de la ruta i posen en valor la riquesa culinària i l’ambient acollidor de Sant Julià de Lòria.
Gràcies a la implicació d’aquest grup de professionals i ambaixadors digital, la Ruta de la Tapa es consolida com una cita imprescindible per als amants del bon menjar i per a tothom qui vulgui descobrir noves propostes gastronòmiques en un entorn únic
Jurat
Christian Sansa Jordà
Emprenedor i un gran enamorat de la cuina. Després d’haver muntat el seu propi restaurant el Kanvium, va decidir reorientar la seva trajectòria per dedicar-se a l’ensenyament de la cuina als alumnes del Lycée Comte de Foix i als infants de l’escola d’art de Sant Julià de Lòria.Sergi Vallès
Xef corporatiu de NEXTA. S’ha format al costat de grans noms de la cuina com en Jean Luc Figueras, el seu professor i mentor i ha adquirit molta experiència muntant i gestionant el seu propi restaurant, això va fer que en un moment de la seva carrera s’adonés que necessitava formar-se en gestió de negoci de restauració. Si es ben cert que en la seva professió hi ha molt de passió i d’artesania també cal poder dominar la gestió, sinó pots arribar a fracassar. Sempre diu que a la cuina 2 més 2 no sempre fan 4. Moltes vegades hi ha formules força complexes, i no es gens fàcil tirar endavant un negoci de restauració, i no tot depèn de com cuinis. D’aquí a prendre la decisió de formar-se en gestió hotelera i d’això ja fa més de vint anys. Després va passar per molts restaurants fins que al 2017 va fitxar per Hotansa.Jordi Roig
Amb una trajectòria marcada per l'èxit al capdavant del restaurant Fusió de Sant Julià de Lòria, on vam guanyar algun premi per la Ruta de la Tapa, el meu camí a l'hostaleria d'Andorra m'ha permès crear i gestionar diversos projectes gastronòmics de referència. Actualment, aporto tota aquesta experiència com a comercial, connectant solucions amb les necessitats reals del sector de la restauració.Maria Tardiu
Marketing i comunicació Cellab.Aida Bueno
Tècnica de producció Cellab.
Creadors de contingut
MUMFOOD
Soc la Xènia, l'ànima darrere de @mumfoodand. Apassionada de la cuina, el bon menjar i, especialment, de la màgia de la reposteria. Comparteixo la meva passió a través d'imatges, recomanacions i experiències gastronòmiques. M'encanta descobrir nous restaurants i gaudir de tot el que envolta l'univers foodie.https://www.instagram.com/mumfoodand/
Mohit Hemnani @esencia_mohit
Dietista, xef de cuina saludable i psiconeuroimmunòleg establert a Andorra. Amb més de 10 anys d’experiència impartint tallers i acompanyant persones cap a una alimentació real i funcional. Soc fundador d’Esencia Mohit, on ofereixo servei de batchcooking a domicili, consultes personalitzades d’assessorament alimentari i experiències gastronòmiques privades per a esdeveniments especials. La meva filosofia: “Menjar de manera saludable és un acte d’amor cap a un mateix.” www.esenciamohit.comCristina Cortès
Cristina Cortés @cricrisbooks: Em dic Cristina, però tothom em diu Cris. Tinc 26 anys, soc periodista i creadora de contingut cultural.Impulso un club de lectura i comparteixo recomanacions de llibres i plans culturals al meu Instagram.
Soc una apassionada de la lectura, l’escriptura i de descobrir propostes i plans nous interessants.